12/03/2026 13:30 - 15:00 Sala: Immersiva I8 - Rondino - Istituti professionali alberghieri

Istituti professionali alberghieri

Nuove strategie per l’educazione interculturale. Un ricettario interculturale.

Valido per il rilascio di attestato di frequenza attività formativa

Il Workshop, ideato dalla CEI, dai Servizi educativi del Museo Nazionale dell’Ebraismo Italiano e della Shoah – MEIS di Ferrara e da UCEI, prende le mosse dalle 24 schede per conoscere l’ebraismo (CEI e UCEI, 2025).
L’incontro offre ai docenti strumenti per affrontare in classe il tema del pluralismo culturale e religioso attraverso il linguaggio, semplice e coinvolgente, del cibo. Verranno approfondite la kasherut e le principali regole dell’alimentazione ebraica, esplorando ricette, tradizioni, divieti e motivazioni. Il seminario proporrà inoltre strumenti per attività replicabili in classe, tra cui la costruzione di un “ricettario interculturale” realizzato insieme agli alunni. L’attività sarà condotta da relatori esperti e dagli educatori museali CNS del MEIS.


Relatori

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