10 Marzo 13:30-15:00 Sala: Immersiva I6 - Pad.Spadolini Piano Attico
La costruzione dell’esperienza enoturistica. Quando territorio e vino colpiscono tutti i sensi e creano connessioni
Valido per il rilascio di attestato di frequenza attività formativa
L’enoturismo è più del turismo fatto in vigna ed il “contorno”: territorio, prodotti ed esperienze sono talvolta importanti tanto quanto il vino. Proprio per questo è oggi possibile approcciare all’enoturismo i nuovi target dei “non bevitori” e dei giovani.
L’esempio più calzante di questa innovazione è l’attività di brand per l’Italian Heritage, promossa da “illuminati” per dare valore quel connubio unico tra territorio, la sua cultura ed i suoi prodotti.
Relatori
- Cristina Mascanzoni Kaiser – Docente Wine Hospitality